Olivete Salmória
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15 Junho 2017
A Brahma abriu suas portas para receber a imprensa

A Brahma, principal patrocinadora da Festa do Pinhão deste ano, convidou ontem (14). um grupo composto de jornalistas dos principais veículos de comunicação, blogueiros e recordistas de seguidores do Instagran para um roteiro especial que passou pela visita a empresa, jantar com harmonização de cervejas culminando com a visita ao seu espaço no Parque Conta Dinheiro.

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A visita foi guiada pelo Mestre cervejeiro e Gerente de Cerveja, Thiago Otoni; o  gerente de Comunicação Regional Sul, João Lucas Lima, o diretor de Comunicação, Rafael Almeida e a diretora de Marketing e gerente de Eventos e Gestão, Luiza Xavier.

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Ai estão Edson Varela, as bogueiras da moda (Ana Lopes) e a colunista Carla Cruz. Ninguém entra na unidade da Brahma sem estar com os equipamentos de segurança. A empresa é muito rigorosa neste e os demais quisitos.

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A unidade de Lages só produz as chamadas cervejas especiais, inclui-se ai cinco tipos de Brahma, Stella, original, Bhoemia,... 

Toda a produção é comercializada nos três estados do sul, São Paulo e nordeste.

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Olha ai o mestre cervejeiro Thiago explicando o processo de fabricação. Para garantir a qualidade o produto passa por 1.300 pontos de controle e 376 análises, nos 10 dias que leva desde a preparação do mosto até o envasamento. 

A unidade conta hoje com 570 funcionários e todos são beer lovers:

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A unidade da Brahma de Lages implantada na década de 1990 passou por três ampliações. A primeira foi em 2002 para implantar a linha long neck; a segunda em 2006 para a produção da cerveja em lata e, em 2013, para a instalação da linha de produção da cerveja em litrinho.

 

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Repórter do DC e Carla Cruz em visita a unidade de envasamento da cerveja em lata, que infelizmente, neste dia estava parada para manutenção. 

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Aqui o envasamento da cerveja em garrafas. 

 

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A visita à fábrica encerra na sala de degustação, onde degustamos os cinco tipos de cerveja Brahma produzidos e Thiago nos mostrou a diferenciação de cada uma delas.

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Aqui os principais ingredientes para a produção:  o lúpulo, o produto que permite a fermentação e a cevada. O processo começa com este último, a cevada com a qual se faz o mosto, que é a base da cerveja

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O jantar de harmonização:  o mestre cervejeiro nos orienta qual á melhor cerveja para cada um dos pratos servidos. O Fricassé de Frango harmoniza com a Brahma Extra Lager, com teor alcóolico de 5,5%, lançada em 2015.

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No caso do Penne 4 queijos com pinhão, a recomendada é a Brahma Extra Weiss com o teor alcóolico um pouquinho mais baixo (4,9%) e também lançada em 2015.

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Já o Purê de Batata Salsa com lascas de pinhão acompanhada de cubos de filé mignon a recomendada é a Brahma Extra Rede Lager, com 5,2% de teor alcóolico e também lançada em 2015.

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Por fim... o Fondue de Chocolate que harmoniza com a  velha Malzbier que é fabricada desde 1918 e tem 4% de teor alcóolico.

OBs: o jantar aconteceu no restaurante Le Bistrô

Última atualização em Quinta, 15 de Junho de 2017 21:09
15 Junho 2017
Presídios de São Joaquim, Bom Retiro e Anita Garibaldi não serão reabertos

 

O Consel encaminhou Ofício ao governo estadual para reforçar as reivindicações da comunidade lageana abordadas em documento elaborado pelas Lojas Maçônicas, OAB e Polícia Militar referente aos Presídios de Lages, São Joaquim, São Cristóvão e Bom Retiro. O objetivo era reativar os presídios de três municípios da região que estão fechados há algum tempo para para aliviar a população carcerária dos presídios da região.

Em nota, através da Secretaria de Estado da Casa Civil e da Secretaria de Estado da Justiça e Cidadania, foi informado que é preciso considerar a atual condição do Sistema Prisional Catarinense, que sofre com um grande déficit de vagas prisionais, mas que tem investido para a viabilização de novas vagas. É preciso considerar também a falta de efetivo e os problemas na construção de novas unidades, bem como a inviabilidade da reabertura da UPA de São Joaquim, Anita Garibaldi e Bom Retiro, por apresentarem estruturas sem as mínimas condições de segurança.

Em suma, o pedido não foi atendido.

 

15 Junho 2017
Consel pede maior fiscalização dos camelôs no centro da cidade

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Em reunião do Conselho de Segurança de Lages (Consel),  ontem (14) foram definidas ações para coibir a prática do comércio informal (camelô e ambulantes).

Para a situação do uso indiscriminado de vias públicas por camelôs e ambulantes, seja no Centro da cidade, semáforos e em ruas e avenidas de diversos bairros, o Consel pede por uma fiscalização intensa e ações dos fiscais da prefeitura com o apoio da Polícia Militar. A reclamação é pela ausência de fiscalização tanto para comercialização de produtos pirateados, quanto à venda de alimentos sem a devida autorização da Vigilância Sanitária, havendo uma concorrência desleal a quem cumpre a lei e paga por inúmeros tributos anualmente.

A queixa foi levada ao secretário de Meio Ambiente e Serviços Públicos, Euclides Mecabô que garantiu que a equipe está trabalhando e a situação foi amenizada.

“As ações pontuais com a apreensão das mercadorias vão continuar acontecendo, porém o volume é muito grande e pedimos que a comunidade também nos ajude a fiscalizar e não comprar mercadorias de procedência duvidosa”, afirma.

Foto: Silviane Brum

14 Junho 2017
PR fará encontro regional em Palmeira no dia 24

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O PR está preparando um Encontro Regional do partido para o dia 24, sábado que vem, em Palmeira.

Porque Palmeira?  É o único município serrano a ser administrado pelo PR: a  prefeita Fernanda Córdova.

O encontro acontece a partir das 10h30, no restaurante Werner e o presidente estadual, deputado Jorginho Melo estará lá.

Última atualização em Quarta, 14 de Junho de 2017 15:59
14 Junho 2017
Além de casinhas os cães estão recebendo também roupas

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Além de casinhas os cachorros de rua em Lages estão recebendo também roupas.

 

Este aí, devidamente paramentado, está recebendo os turistas no Recanto do Pinhão.

Aliás, quem anda pelo centro tem de ficar desviando dos cães. Acho que já está na hora de se tomar providências com relação a isto. Há casos de pessoas que foram agredidas por eles

Os animais precisam de um espaço adequado

14 Junho 2017
Licitação do serviço funerário deve sair em breve, diz Tchá Tchá

 

Segundo o secretário de Serviços Públicos, Euclides Mecabô, o edital para a licitação para concessão de exploração do serviço de funerárias já está sendo encaminhado para a Procuradoria do Município para que se faça a análise do mesmo e depois se proceda o lançamento do edital.

Ele acredita que ainda neste mês o edital estará sendo lançado e a licitação realizada em 45 a 50 dias.

Hoje sete funcionárias estão atuando em Lages e pela licitação devem ficar apenas cinco, uma vez que o número delas depende do total de habitantes: uma para cada 50 mil habitantes.

14 Junho 2017
Maurício pede que se fiscalize a circulação de caminhões no centro de Lages

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Existe a lei que regula a circulação de caminhões pesados no centro da cidade, mas não há fiscalização. O vereador Maurício Batalha está pedindo ao executivo do Trânsito, Jacinto Bet para que faça com que a lei seja cumprida.

Última atualização em Quarta, 14 de Junho de 2017 12:31
14 Junho 2017
Vereadores pedem que prefeitura dê um funeral digno as pessoas em situação de vulnerabilidade social

 

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Esta moção apresentada ontem foi assinada por 15  dos 16 vereadores que pedem ao prefeito Antônio Ceron providências para que as pessoas que não tem recursos também possam receber  um tratamento digno quando de sua morte.

Pedem para que a prefeitura providencie a preparação do corpo e, além dos caixão, pelo menos forneça uma coroa de flores.

A moção foi feita por causa do epísódio ocorrido no domingo, onde o corpo de um senhor que faleceu na Varzea foi simplesmente jogado em um caixão, depois de uma funerária ter se recusado a atender quando descobriu que a família não tinha dinheiro para pagar.

Última atualização em Quarta, 14 de Junho de 2017 12:19
14 Junho 2017
Temer prometeu aos parlamentares agilizar a liberação de recursos

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O presidente da República, Michel Temer reunido com o Fórum Parlamentar Catarinense, ontem (13), prometeu liberar rapidamente recursos para ajudar Santa Catarina e os municípios a recuperar os estragos das enchentes. 

 

A pedido da deputada Carmen Zanotto (PPS-SC), Temer determinará à Casa Civil a elaboração de estudos para a edição urgente de Medida Provisória tratando da questão. De acordo com relatório da Defesa Civil de Santa Catarina, os prejuízos provocados pelas constantes chuvas ultrapassam os R$ 50 milhões. Mais de 90 municípios foram afetados. 

“A ideia é que a liberação dos recursos possam atender, no primeiro momento, às necessidades mais urgentes dos municípios para a recuperação das estradas, pontes e prédios públicos, inclusive escolas danificadas. É importante que as cidades voltem à normalidade”, ressaltou a parlamentar.  

 

Sobre a correção da área

do parque

Além da ajuda financeira a Santa Catarina, a bancada catarinense pediu que o presidente da República mantenha o texto da MP que foi aprovada pelo Congresso Nacional que trata da correção da área do Parque Nacional São Joaquim.

“É importante que o texto que foi debatido pelas duas Casas, com órgãos ambientais, comunidade, municípios seja mantido. O veto será um retrocesso a tudo que foi construído a respeito de nossa realidade local”, salientou Carmen.

Michel Temer prometeu aos parlamentares que irá estudar a questão. 

 

Última atualização em Quarta, 14 de Junho de 2017 11:58
14 Junho 2017
Deslocamento para o Cerrito pode ser feito pelo Passo dos Fernandes

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Ontem a prefeitura de São José do Cerrito conseguiu dar condições de tráfego a estrada vicinal que passa pela localidade de Passo dos Fernandes, para fazer o desvio da BR 282.  Mas, um aviso, por ali só passarão automóveis. Caminhões danificariam a estrada por isso está proibido.

 

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Por este desvio acresce em oito quilômetros o percurso até o Cerrito, mas tira o município do isolamento. A barreira que caiu no km 253 causou grande transtorno pois nem os médicos de Lages que atendem no Cerrito puderam se deslocar para lá. Estudantes que frequentam as faculdades em Lages também estão faltando as aulas.

O km 253 só deverá ser liberado, de forma precária, na sexta-feira. É muito grande a quantidade de terra que está sendo retirada do local. A recuperação do trecho, porém, deverá demorar, mais visto que a pista teve rachaduras.

Última atualização em Quarta, 14 de Junho de 2017 12:32
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